poète 2024 AB

Oeil : Une robe brillant de couleur or pâle, reflets d’or jaune.

Nez : Complexe, délicat, subtils arômes de citron confit, kumquat, cardamone et bergamote.

Bouche : Délicate sur la rose et les agrumes; citron, groseille et groseille de maquereaux, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance. Une pointe de menthol.

poète is a naturally sweet wine, half the residual sugar of a vin doux naturel but fermented from grapes that are more mature, it gives a rich flavour that is perfect for cheeses, game or strong meats and desserts of tangy fruits, such as apricot tart, apple or rhubarb crumble.