l’apogée
35,00€
L’apogée, notre vin d’exception, un rancio du muscat. Un vin qui n’est pas pour tous les jours, ni pour tout le monde, un produit rare réservé pour nos amateurs.
Oeil : Couleur bronze, reflets d’or jaune.
Nez : Complexe, aromes de sirop d’érable, de noix grillées et du tabac blond , vanille et fruit confit.
Bouche : Un vin oxidatif dans le noble tradition de rancio. Nos vieilles barriques ont bercé les vins de fruits sur maturés depuis plus que huit ans.
C’est le plus loin que nous avons jamais poussé nos vins, en termes de maturité de fruit, en temps de fermentation et un élevage en barrique très contemplative.
Bien apprécié en salon et par nos visiteurs à la cave, les quelques précieuses bouteilles seront réservé à nos amateurs. Contactez nous.